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点击量:585 时间:2026-02-15

岁末年初,各类冬季水果陆续上市。许多人注意到,车厘子等时令“尖货”,今年的价格普遍比往年更亲民。有网友笑称,“车厘子自由”似乎来得比预想更早了一些。
“水果自由”这个词,听起来轻松,分量却不轻。它或许不像“粮食安全”那样关乎生存根本,但它同样衡量着日常生活的品质,标记着民生幸福的细腻刻度。
小小一颗水果,映照的是大民生、大格局。“水果自由”背后,是农业产业的提质增效,是市场活力的充分涌动,也是高水平开放的持续赋能。每一口香甜,都在诉说着中国经济的生长韧性与浓郁“甜度”。
一边是高效的全球供应链,让远方鲜果跨越山海、新鲜抵达;一边是崛起的本土生产力,让不少优质水果自足供给、物美价优。两者相辅相成,共同托举起千家万户的“果盘子”。
2008年,智利车厘子初入中国市场时,主要依赖昂贵的空运,价格自然“高高在上”。而随着中智经贸合作的持续深化——关税逐步下调、冷链技术升级、物流效率提高、通关便捷度提升……如今,智利供应了全球过半的车厘子,其中超九成销往中国。
一颗小小的车厘子,承载的不仅是甜蜜,更是现代产业链高效协同的集成效能,也是中国与南美农业贸易互利共赢的生动缩影。
同样的故事,也发生在东南亚热带水果上。1月24日,一列装载进口香蕉的西部陆海新通道中老班列,运抵重庆果园港铁路货运站,这是首批采用铁铁联运原箱方式进口的香蕉。这趟旅程,是中国—东盟自贸区持续深化,区域经济往来日益紧密的鲜活注脚。
当进口水果变得触手可及时,国产水果的“逆袭”同样精彩。阳光玫瑰葡萄从过去数百元一串的“奢侈品”,到国内规模化种植后走向“亲民价”;蓝莓从昔日的进口“贵族”,到如今中国种植面积和总产量持续位居全球第一……
这些转变背后,是中国农业强大的学习能力与体系化实力。我们不仅能快速掌握先进品种与技术,更能通过集约化、标准化的生产管理,将其转化为稳定、优质、平价的大宗商品。
▲2025年10月16日在马来西亚彭亨州劳勿拍摄的一颗成熟的猫山王榴莲。记者 程一恒 摄/新华社
这种话语权,根植于十四亿人的庞大市场、持续升级的品质追求和日益成熟的市场机制。它靠的绝不是“强买强卖”,而是遵循“以质取胜”的市场法则,通过良性竞争,推动全球水果产业整体升级。
智利车厘子的故事很典型。为了应对中国市场的变化,智利车厘子产业主动进行战略性调整。比如,国内消费者偏爱颜色深、硬度好的品种,智利果农便顺势加大品种培育力度。中国市场的节庆需求,成了万里之外果园最重要的生产时钟。
榴莲市场的演变同样说明问题。数据显示,全球90%以上的榴莲出口流向了中国。过去20多年里,泰国榴莲在中国市场近乎“一枝独秀”。但随着越南、马来西亚相继获得鲜食榴莲准入,一场围绕中国市场的品质与效率竞赛随即展开。
越南榴莲着力优化产季,填补市场空档;泰国则加速提升物流效率与品控水平。全球最大榴莲消费市场的地位,让中国拥有了定义竞争规则、牵引产业升级的独特力量。
中国消费者对高品质的追求,持续倒逼海外产区提升标准。以车厘子为例,自2021年12月起,智利将发往中国的车厘子最小规格提升至XL级(果径不小于24毫米),彻底告别了小果、次果。
从品种选育、种植管理,到采摘后的冷链物流,中国市场对“新鲜”与“品质”的高要求,正沿着产业链华体绘科技股份有限公司向上传导,系统性推动着全球相关生产与流通标准的提升。
▲在雪王农业(重庆)有限公司的车间里,12条通道分选线正有条不紊地运转。记者 吴燕霞 摄/新华社
“水果自由”所串联起的,更是一条跨越山海、惠及中外的共赢链条,成为中国高水平开放与高质量发展的一个温暖缩影。
中国超大规模的市场,为全球果农带来了实实在在的收益。2024年,智利车厘子出口额上升至30.91亿美元,50万人依靠该产业谋生;泰国、越南等东南亚国家的果农,他们的“钱袋子”也因对华出口而鼓了起来。中国市场就像一个强大的增长引擎,让各国优质农产品找到了广阔的销路。
进口水果的涌入,也带来了积极的“鲶鱼效应”,倒逼国内农业加快升级步伐。面对智利车厘子的竞争,山东、辽宁等地的国产樱桃不断优化品种、提升品质;看到东南亚榴莲的热销,海南提速发展国产榴莲产业……“引进来”带来的竞争压力,正转化为本土农业“向上走”的内生动力,推动着整个产业向价值链更高处攀升。
智利的车厘子、泰国的榴莲、越南的火龙果,与山东的樱桃、新疆的哈密瓜、丹东的草莓汇聚一堂。这份丰盛的选择权,是市场广度与流通效率赠予每个普通人的时代礼物。
这份舌尖上的“自由”,甜在民生,源于奋斗,成于开放。它照见了农业供给侧改革的扎实步履,呼应着科技自立自强的持续进步,更彰显了高水平对外开放的共赢格局。它是千家万户触手可及的获得感,也是中国经济动能滋养美好生活、链接全球发展的生动证明。
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