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点击量:534 时间:2026-09-24

秋分时节,走进汾阳广袤乡野,万亩高粱赤红遍野、千亩谷穗金浪翻滚、山间核桃硕果垂枝。酿酒高粱、汾州小米、汾州核桃等特色农作物渐次丰收。汾阳大地遍地“丰”景、生机盎然,一幅幅粮丰果茂、产业兴旺的和美乡村画卷徐徐铺展。汾阳进入丰收“倒计时”。
近年来,汾阳市立足得天独厚的气候、土壤与区位条件,锚定农业“特”“优”发展方向,以酿酒高粱为主导牵引,持续壮大特色农业产业矩阵,推动杂粮、林果产业多点突破,逐步构建起特色鲜明、优势突出、富民增效的现代农业发展体系,推动农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。
在汾阳市肖家庄镇西马寨村酿酒高粱种植基地,连片高粱长势茁壮,层层赤红铺展在田野之上,勾勒出秋日壮美的丰收画卷。作为汾酒酿造的“第一车间”,酿酒高粱是汾阳最具核心竞争力的特色主导产业,也是支撑农酒融合发展的根基。多年来,汾阳市深耕高粱产业提质增效,持续优选推广汾酒1号、汾酒3号、汾梁30等酿造专用良种,筛选适配本地水土、抗逆性强、酿造品质优异的高粱品系,为汾酒产业稳定输送优质原粮,守住产业源头品质关口。
在种植模式上,汾阳大胆探索、因地制宜,创新推行大麦—高粱一年两熟轮作种植技术,有效破解旱地单季种植效益偏低、土地闲置撂荒的发展瓶颈,实现旱地一年双收、稳产增收,形成可复制、可推广的旱地农业提质增效“汾阳方案”,极大地提升了土地利用率和农业产出效益。“大麦收割后复播高粱,土地不闲置,我们也能多一份收入。”站在沉甸甸的高粱田间,西马寨村村民满脸丰收的喜悦。
依托“中国小米之乡”金字招牌,汾州小米产业提质培优,成为带动群众增收致富的特色富民产业。2025年,全市谷子种植面积达2.34万亩,国家地理标志产品晋谷21号,依托汾阳独特高原水土、山泉滋养,品质优良、口感醇厚,市场认可度持续攀升。为推动小米产业规模化、标准化、品牌化发展,峪道河镇高标准打造了1800余亩小米现代科技农业产业园,全面推行有机旱作模式,落地良种繁育、标准化种植、水肥一体化科学管护等现代农业技术,打造标准化、精品化、现代化杂粮示范基地,持续擦亮“汾州小米”特色名片。
与此同时,汾阳坚持“种管产销”一体推进,推动杂粮产业全链条增值。依托汾都香、汾谷香等本土龙头企业,深耕杂粮精深加工、分级精选、精品包装、品牌运营全产业链,推动本地杂粮从初级农产品向高附加值商品转型,彻底实现从“种得好”到“卖得俏、品牌响、效益高华体绘科技官网”的跨越式发展,让特色小杂粮变身乡村振兴大产业。
作为汾阳市首个国家地理标志产品,汾州核桃承载着两千余年栽培历史,是汾阳农业对外展示的亮眼名片。目前,全市核桃种植面积稳定在55万亩,广泛分布于石庄、三泉、杨家庄等八个乡镇的山坡沟壑,规模化种植格局基本成型。全市培育核桃加工企业超千家,产业辐射带动10万余名群众稳定就业,让山区群众持续共享特色产业发展红利。
走进栗家庄核桃示范区,连片核桃林郁郁苍苍,枝头硕果累累。为推动传统林果产业焕发新生机,栗家庄镇持续优化核桃种植品种、扩大标准化种植规模、精细化管护提升果品品质。依托现代化农产品加工园区,汾阳市延伸全产业链条,引入智能色选、精准检测、机器分选等智能化加工设备,跳出单纯售卖原果的初级模式,产出分级精选的成品核桃仁、冷榨核桃油,同时开发琥珀、椒盐等多口味休闲核桃制品。销售端则依托省级干果商贸重点平台,常态化举办干果交易盛会,集聚全国采购客商,产品远销二十余个国家和地区,让藏在深山的汾州核桃走出山野、畅销全国、走向世界。
从红粱遍野的主导产业强势领跑,到杂粮林果特色产业多点出彩;从土地效能充分释放,到精深加工全链升级,如今汾阳特色农业,已经完成从分散经营到集群发展、初级产出向全链增值的蝶变。产业根基持续夯实,特色优势不断凸显,富民增收动能愈发强劲,全市农业农村发展保持稳中有进、质效双升的良好态势,为喜迎中国农民丰收节积蓄了充足底气、备好了丰硕成果。