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辣椒红了日子甜了

点击量:683    时间:2026-06-15

  

辣椒红了日子甜了(图1)

  初夏,无人机飞越巴东县野三关镇瓦屋场村,四面环山的山坳平地上,一条条蔬菜田垄呈线条式分布,阳光洒在黑色地膜上,泛出点点光芒。

  头戴太阳帽,身穿防晒服,圆圆的脸蛋晒得通红,“80后”女子郑凤仙穿行辣椒行间,和工人一起忙着除草、松土,蓬勃的生机在田垄间流淌。

  一株“富民菜”,“蔬”写幸福景。6年来,郑凤仙返乡建设蔬菜园、药材基地和农产品初级加工厂,开办农特产直营店,将父老乡亲联结在产业链上,共享现代农业红利。

  “家乡的山山水水超治愈,走得再远,乡土乡味在心里永久保鲜。”谈及返乡创业初衷,郑凤仙抛出一句最质朴的开场白。

  2002年,19岁的郑凤仙第一次远离老家,从野三关镇高炉坪村出发,一路颠簸20多个小时,来到浙江温州。她在一家汽车配件组装线上做起了普工,凭着好学的劲头,从普工成长为熟练技工,工资翻了好几倍。

  3年后,郑凤仙带着积蓄回家,完成了人生一件大事结婚,随后生下一儿一女,过上四口之家的幸福生活。

  2010年,郑凤仙再次走出大山,来到浙江义乌的一家玻璃杯加工车间,一干又是5年。她每天在生产线上连轴转十几个小时,只为让两个孩子衣食无忧。

  “最难熬的不是白天上班,而是晚上躺在床上思念孩子,却无法团聚的痛苦。”郑华体绘科技凤仙坦言,钱包越挣越鼓华体绘科技了,对孩子的愧疚感却越来越强了。

  2020年,郑凤仙不忍儿女再被贴上“留守孩子”的标签,经过两次出山与归乡的迂回选择,果断将人生轨道从打工转向创业,决定在家乡深耕父辈们的一亩三分地,走规模化、集约化蔬菜种植之路。她扔掉传统农耕模式,以新概念、新科技掘金“希望的田野”,担当起领跑乡村振兴的“农二代”。

  在产品展示柜上,郑凤仙拿出一罐秘制脆皮椒,辣椒果面光滑、色泽青绿,隔着玻璃瓶都能激活人的味蕾。

  “这是自家制作的爆款级农产品,原料属自产辣椒,材料好、味道正!”郑凤仙说,在生产、加工串点成链中,辣椒从“田里”位移到“瓶里”,实现产销两旺。

  平均海拔1250米的瓦屋场村,位于野三关集镇东南部,属高山村落,是蔬菜生长的“天然温室”。走进村里的蔬菜田,郑凤仙栽种的辣椒株株茁壮,枝芽在阳光中向上伸展、缀满花苞。

  郑凤仙难忘2020年试水种辣椒的“历险记”:由于缺乏经验,30亩辣椒没有立柱、拉绳来固定植株,导致辣椒成片倒伏,减产三分之一。

  从农业“小白”到农技能手,郑凤仙经过探路、淬炼,终于取得辣椒种植真经,她直呼:“不容易!”

  2022年,郑凤仙的辣椒园增至100亩,并新建50亩贝母基地,将创业种子撒向更广的乡村热土。

  每年7月至9月,是郑凤仙的丰收时节。一辆辆满载新鲜辣椒的卡车开往武汉、湖南、重庆等地,订单如潮涌来。可一过9月,订单陡然跌入低谷,加之高山地区进入低温霜冻期,田里滞留的辣椒变黑、变软,没了卖相,价值也随之缩水。

  眼看辣椒就要烂在地里,郑凤仙四处寻找“救星”。她很快将突破口锁定在初加工这一环节上。说干就干,郑凤仙引进辣椒切片、烘干设备,腌制脆皮椒,加工干辣椒,批量销往土特产店和餐馆。这不仅打破了辣椒销售的季节限制,还提升了产品附加值、延长了保质期。

  目前,郑凤仙已研制和加工山胡椒酱、麻辣萝卜干、香辣木瓜丝等产品10余种,小小辣椒串起一条产品链,“链”出返乡创业的新蓝海。

  “在基地按时上下班,干点轻松活儿,挣得一份稳当当的收入。”脱贫户郑富贵是郑凤仙蔬菜园、药田的工人,除草、施肥等农活样样拿得下,每年可领到工资1万余元。

  在郑富贵眼里,郑凤仙的基地就是一座“绿色银行”,只要干活就有收入,日子有盼头。2025年,基地吸纳周边群众务工300余人次,支付工资10万余元。

  郑喜英是基地的总领班,她带着工人春季栽苗,夏季松土、打顶,秋季采摘,冬季犁田备耕,月月有收入、四季忙不停,她称“一块蔬菜地,就是一方共富园”!

  返乡筑梦是起点,反哺桑梓是终点。郑凤仙以“与乡邻共富”为目标,成立湖北凤仙商贸有限公司,在上游建设蔬菜、药材基地稳存量,在中游引入农产品初加工生产线寻增量,在下游开设农特产直营店求变量,深挖农业产业链的价值增长点,让“共富大树”根深叶茂。

  在农特产直营店,郑凤仙以店铺货柜为窗口,向外展示地道土味山珍,并借助抖音商城、微商等线上平台,将土特产上线云端货架,将家乡农产品变成俏销商品,为农业丰产、农民丰收插上互联网翅膀。

  辣椒红了,日子甜了,在郑凤仙的产业基地,绿意正茂、“丰”光无限,创业种子萌芽生根,结出串串“共富果”。