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点击量：929 时间：2026-04-01
1月27日，由百果园科技中心及深圳市零售智能信息化行业协会共同举办的“走进百果园——零售新引擎· AI 创变力”名企参访活动在百果园科技大厦顺利举行。来自三津餐饮、量讯物联、中国联通、科脉、大湾区零售餐饮体验科技协会、SHOP！国际零售协会等零售与科技领域的从业者齐聚一堂，共同探讨 AI 技术如何为传统零售注入新动能。
在公众认知华体绘科技官网中，百果园是深入社区的水果连锁品牌以及“放心买·随心退”承诺的践行者。然而，走进百果园科技大厦，嘉宾们发现，这家成立于2001年的企业，历经二十余年发展，已从一家小店成长为覆盖全产业链的上市公司，其内核更是一颗蓬勃跳动的“科技心”。从2009年推行三无退货的服务承诺，到2013年首创水果分级标准，再到2023年成功上市，持续的自我革新驱动百果园不断进化。如今，在百果园的“科技工具箱”内，AI 正成为优化供应链、精准管理库存、提升门店服务质量的核心引擎，以代码与算法破解行业难题。
下午，与会嘉宾首先参观了百果园展厅。以数字大屏、智能互动和实物模型等形式生动呈现了百果园如何利用大数据、物联网与 AI 技术重塑水果零售行业。嘉宾们直观感受到从全球种植、智能分选、供应链优化到门店运营的全产业链智慧图谱。
展厅不仅浓缩了百果园二十多年的发展历程，更展现了其以科技赋能零售、构建智慧水果生态的创新实践。
随后的分享环节精彩纷呈：协会秘书长徐康从行业宏观视角，剖析了零售业的未来发展趋势；
作为活动的核心分享之一，百果园科技中心生态负责人张炜立系统阐述了百果园从传统水果零售企业到科技驱动型零售企业升级的路径。他深入分享道，目前，科技中心正聚焦于AI 深度应用：一是在供应链端，利用 AI 预测模型精准规划采销存，大幅降低损耗、提升效率；二是在门店运营端，通过智能算法动态优化陈列、库存与人员调配，实现降本增效；三是在会员服务端，依托数据智能构建用户画像，推动精准营销与个性化服务升级。张炜立强调，这一转型的核心在于将技术深度融入业务基因，打造“科技+零售”双轮驱动的新范式，从而构筑企业面向未来的核心竞争力。
鹿鸣有数项目交付部负责人陈佳路则通过具体案例，详解了 AI 如何精准服务9000万会员，实现智能化营销。
在互动交流环节，现场气氛热烈。企业代表们围绕AI算法优化、技术投入产出评估等实际企业经营痛点展开了坦诚深入的探讨。
本次参访活动是百果园科技中心开放合作、与行业共成长的一次实践。我们相信，零售与科技的“双向奔赴”需要开放的对话与持续的碰撞。
百果园科技中心愿持续发挥自身在产业实践中的经验优势，携手协会及各界伙伴，共同搭建交流平台，打破信息壁垒，让前沿技术找到最佳应用场景，推动创新想法转化为落地解决方案，共建协同发展的智慧零售新生态。
未来，我们期待与更多同行者一起，拥抱变化，探索无限可能。返回搜狐，查看更多